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復(fù)配酶制劑
能改善糧食和糧食制品及焙烤食品的加工性能，縮短發(fā)酵時(shí)間，延長保質(zhì)期，改善結(jié)構(gòu)，增加體積，提高面團(tuán)穩(wěn)定性、延伸性和氣體保持能力。該產(chǎn)品主要用于糧食和糧食制品及焙烤食品中改善其整體品質(zhì)。

復(fù)配面包面粉處理劑
能改善面包專用小麥粉的整體品質(zhì)，提高面團(tuán)的操作性能，增大體積，改善內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，延長保質(zhì)期。該產(chǎn)品主要用于面包專用小麥粉的生產(chǎn)。

復(fù)配小麥面粉處理劑
能改善小麥粉在制作各種產(chǎn)品時(shí)的操作性能和整體品質(zhì)。該產(chǎn)品主要用于小麥粉中來改善小麥粉的品質(zhì)。

復(fù)配油炸食品面粉處理劑
能改善操作手感，提高薩琪瑪、油條等油炸面制品的操作適應(yīng)性，能增大體積，提高出品率。主要用于薩琪瑪、油條用小麥粉的生產(chǎn)。

配生濕面品增稠劑
能提高生濕面制品的內(nèi)在品質(zhì)，在制作面條、水餃等產(chǎn)品時(shí)能穩(wěn)定品質(zhì)，提高產(chǎn)品的色澤并能改善口感。該產(chǎn)品主要用于食品廠或面條廠生濕面制品的制作。

復(fù)配發(fā)酵面制品面粉處理劑
能改善操作手感，提高饅頭等發(fā)酵面制品的操作適應(yīng)性，使饅頭粉適應(yīng)不同的操作手法，提高饅頭的白度、光澤度、增大體積、改善內(nèi)部結(jié)構(gòu)。主要用于饅頭用小麥粉的生產(chǎn)。

復(fù)配面包乳化劑
能提高面包制作的整體品質(zhì)，改善面包的加工性能，縮短發(fā)酵時(shí)間，延長保質(zhì)期，改善結(jié)構(gòu)，增大體積。該產(chǎn)品主要用于食品廠及面包坊面包等烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)。